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Le gomasio au piment d’Espelette est certainement celui qui s’accorde avec le plus de plats.
Initialement imaginé pour accompagner des viandes, il va avec tout ! Saupoudrez-le sur un simple plat de pâte, sur des légumes rôtis, un œuf ou une viande. En le mélangeant avec du yaourt ou du fromage blanc, vous obtiendrez une sauce dans laquelle tremper des bâtonnets de légumes crus à l’apéritif.
Parfumez vos plats en profitant des apports nutritionnels de ce gomasio et en salant moins !
Composée de sarrasin torréfié, de graines de chanvre décortiquées, de sel de Saint-Armel, de baies roses et de poivre noire moulus par nos soins, et enfin de piment d’Espelette, cette variante du gomasio japonais est naturellement riche en oméga 3 & 6, en protéines, en minéraux et oligo-éléments. Le poivre et les baies roses possèdent notamment des vertus anti-inflammatoires. Entre autres propriétés, le piment d’Espelette est un antioxydant et il régule la circulation sanguine.
Disponible sur commande
Composition
- Des graines de sarrasin torréfiées, préparées par Yoann Gouery – Graine de Breton dans les Côtes d’Armor*
- Des graines de chanvre décortiquées, de L’Chanvre dans les Côtes d’Armor*
- Du sel de Saint-Armel Nature & Progrès, récolté par Nathalie Krone, la Paludière du Golfe du Morbihan
- Des baies roses (Madagascar)*
- Du poivre noir (Inde/Madagascar)*
- Du piment d’Espelette AOP*
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Poids net: 50g
Informations complémentaires
| Poids | 270 g |
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